Velkommen til
Brasserie Hugo

Et moderne brasserie, hvor det nordiske køkken møder et sydeuropæisk twist. Her forenes Middelhavets varme og smagfulde udtryk med det nordiske køkkens fokus på sæson, kvalitet og gode råvarer.

​

Køkkenet er særligt inspireret af det italienske og franske, hvor klassiske teknikker, enkle smage og gode råvarer er i centrum. Resultatet er en menu, der føles både elegant, afslappet og indbydende, og som kan nydes sammen med et nøje udvalgt vinkort.

​

Hos os handler det om at skabe en helstøbt restaurantoplevelse, hvor mad, vin og atmosfære går op i en højere enhed. Perfekt til både en hyggelig middag, en særlig anledning eller større selskaber som fødselsdag, firmafest, bryllup, konfirmation, barnedåb og julefrokost.